（3）催芽：将种子捞出放入布袋内置25～30度环境中进行催芽。方法有两种，一是电热毯保温法，将种子袋放入一个容器内，外面用电热一毯包裹，每天冲洗种子袋1～2次。二是恒温箱法，有条件可直接将种子放入恒温箱内催芽。种子有80％露白时即可播种。
3，冬瓜、丝瓜
（1）种子消毒与浸种：用0.1％的多菌灵水溶液浸种1小时，捞出冲洗干净后转入清水中浸种12～14小时。
（2）催芽：捞出浸泡过的种子，冲洗干净后，放置在保温设施的地方，使种子处于25～30度的环境下，每天用水冲洗1～2次，5天左右即可露芽。
茎叶菜类种子比较小，一般都有角质层，干播发芽相当困难，如芹菜、大葱、莴笋等。
1，莴笋、生菜、茼蒿菜
这三种蔬菜播种分春、秋播种，种子不需处理，直接用清水浸种6～7小时，捞出后装入布袋，放置在冰箱保鲜室（温度1～2度）24小时，然后取出放置在常温下，注意保湿，经3～4天种子有60％露白即可播种。
2，芹菜
芹菜种子虽小，但种皮较厚并有油腺，发芽最适温度为20度，干籽下种出苗非常困难，一定要催芽后才能播种。方法是将种子放在清水中浸泡24小时，捞时搓揉外皮，用水冲干净，置入布袋内，放在冰箱冷藏室（2～3度）3天，毎天用清水冲洗一次，取出后放置在阴凉处3～4天即可出芽。
3，大葱、洋葱、韭菜
三种蔬菜种子相近，不仔细分辨，难易分出是谁，但都可春、夏（洋葱除外）、秋播种，一般春天多干籽播种，不需催芽，多是夏、秋播种时由于气温高，为使种子乘墒出土，采用催芽播种。方法是将种子放在40度温水中反复搓揉洗净种子，去除秕种。后换清水置于常温阴凉处浸种10小时，捞出后放在常温下，每日清洗一次种子，待几天后，80％露白时就可播种。
以上是经常种植的几种蔬菜催芽的小技巧，当然还有很多菜类沒写，但基本上大同小异，只要掌握其中一些，就可举一反三。建议阅读收藏。小知识，大作用，可以解除种菜不出苗的烦恼。
