种植苹果，需要培育新树苗，除了从一开始的播种、培育小树苗以长成果树以外，还有一个繁殖的方法，即直接从成熟健康的果树上采取健康且生命力强的根枝，让其再生，长成新的树苗，这一行为称之为扦插。而另外一个概念就是嫁接，嫁接属于一个人工繁殖方法，植物受伤后都具有自我修复伤口的机能，也就自愈能力。下面我们就来学习一下关于苹果树的扦插繁殖和嫁接的小知识吧。
首先我们来说说扦插繁殖，由于不同砧木插生根的能力不同，所以一般只在砧木十分不足时，才选择能够生根的砧木进行扦插。扦插可分枝插和根插两种。
（一）枝插，莱芜海棠、烟台沙果、茶果等一年生砧木，其接芽以上的充实枝条，均可于休眠期进行托插，但一般成龄母树上的枝条，扦插不易生根。扦插前，要精细整好苗床，先开沟，沟距50厘米，按株距15-20厘米，直插或斜插于沟中，使最上一、二芽与地面平齐。插后先填一些土，待充分灌水后，再覆土成垄，仅将芽顶盖住即可。
据山东、河南等地试验，从落叶后到明年刚解冻时，都可扦插，但插的时间宜早不宜晚。晚插先发芽，往往因抽条展叶后，尚未生出新根，致使插条因贮藏养分耗尽而失败。如扦插时间适宜，插后很易生根，其发芽部位，多在各个侧芽的顶上方和插条剪口处，发根量也较晚期杆插多。扦插砧条抽枝发叶后，生长健壮，到7、8月时，大部砧苗可达嫁接要求。
（二）根插，苗木出圃后的残根以及砧木母本树上未出土的根芽（根巢），都可利用。砧木苗的残根，可选3-6毫米粗、5-6厘米长当年生的根段，在秋末冬初剪取沙藏，第二年春季，直插或平插于床内。
学习完扦插繁殖的小知识，接下来我们来看看嫁接繁殖的方法。
接穗的选取、运输和贮藏、采取接穗的母树，要选择树势强健、丰产、品质优良、无病虫害的树。早春或冬季枝接，用发育充实的一年生枝，取其中段作接穗，如晚春或初夏芽接，可用一年生枝上未萌发的芽；一般夏、秋芽接，则用当年生春梢。
