大规模种植不利影响,种植业风险及措施

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-12-30 01:46:39

在“A20中国新农业盛典”上,百果园董事长余惠勇,通过多年的亲身经历与切身体会,告诫新农人在进入水果行业之前应充分认识到5大风险,理性看待当前生鲜行业的火热,做到不盲从进入,看看有哪些需要你特别注意的地方?

1

风险一:品种风险

大规模种植不利影响,种植业风险及措施(1)

①是否选择了合适的品种:种植业往往从种植到盛产的周期较长,少则两、三年,多则七、八年。如果以当时市场某品种的销售状况来决定的话,往往等果树进入盛产时市场已完全改变。品种选择一定要有前瞻性,要综合考虑抗病性、丰产性、内外在品质、耐贮性、货架期和产期优势等综合因素才有可能作出正确判断。

②是否选择了合适的地方:每个品种都有它对气候、环境的最佳要求,如果品种特性与种植地的气候、环境不相宜,往往导致或种植成本过高或品质太差甚至彻底失败。

●结论:品种错,满盘输!

2

风险二:技术风险

大规模种植不利影响,种植业风险及措施(2)

①由于市场对果品的需求已经从数量型向品质型转化,在种植上就要求从单纯追求产量向追求内外在品质、环保、安全、健康方面发展,同时还要兼顾产量,这就对种植技术提出了空前的高要求。

②农业技术是一门相当综合的技术,它涉及到从品种选择到肥培,从植保到灌溉,从整形到产后采摘,从包装到保鲜等各个环节。哪个环节失误,都有可能影响最终效益,甚至失败!

结论:很多果业企业在技术方面靠自身摸索,走了很多弯路,往往等到技术基本成熟了,企业也基本跨掉了!

3

风险三:管理风险

大规模种植不利影响,种植业风险及措施(3)

①在中国,果品的规模化、集约化生产处于刚刚起步阶段,果园的集约化管理尚无经验可谈,我国在这方面的研究也基本上是空白。国外的经验由于国情不同,很难被有效借鉴。中国种植企业的管理者均在苦苦探索,这个过程是痛苦和漫长的,也是充满风险的。

②由于我国果业劳工素质普遍低下、组织观念淡薄、小农意识浓厚,给集约化果园管理带来难题;我国果业生产的社会分工和社会化服务相当落后,果业生产所涉及的方方面面都必须企业自身去解决,果业管理者的负荷加重。尤为突出的是:农药、肥料等重要生产资料的市场极为混乱,假冒伪劣产品比比皆是,使种植业管理的难度和风险大大增加!

● 结论:管理上不去,一切都是空谈!管理风险占整个果业风险的一半比重。

4

风险四:市场风险

大规模种植不利影响,种植业风险及措施(4)

①规模生产必然带来的是规模营销。“水果金、水果土”的水果特性决定了大规模营销的市场风险。

②水果种植与水果营销属于完全不同的两种业态,其对企业人才、企业管理、企业资源的要求都大相径庭。正因为此,能够同时将大规模种植与大规模营销都做到优秀是相当难的。

③种植企业,特别是大规模种植企业,无法将市场营销做到优秀,从而无法保障良好而长久的收益,是种植企业面临的又一大风险。

● 结论:卖不好,一切都是枉然。

5

风险五:资金风险

大规模种植不利影响,种植业风险及措施(5)

①由于对技术落实所需投入预估不足,或因技术失误,或因自然灾害,或因市场变化造成了预估收益与现实收益落差太大,种植企业往往出现后续资金不足现象。

②国内金融机构对种植业的资金扶持相当薄弱,导致种植企业在资金不足时很难从金融机构解决资金不足问题。

③资金不足将导致种植企业无法保障技术措施的落实,从而导致无法生产出有竞争力的果品,从而导致无法盈利;无法盈利又导致资金投入不足,从而形成恶性循环,最终导致失败。

④现状:国内种植企业往往“虎头蛇尾”“缺一把火而不能把水烧开”;往往无法进行可持续性发展。

● 结论:资金不足是目前国内种植企业失败的重要原因之一!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.