很多钓友平常都特别关心饵料配方，尤其是别人连杆而自己却一口没有的时候，下意识就会认为是人家的鱼食厉害、配方出众，于是想尽办法套近乎，希望能够问出点什么来。
关心饵料的人很多、关心配方的人也很多，但唯独很少有人关心开饵水的，实际上有的时候“开饵水”选择正确，是能够给垂钓加分的（只能锦上添花，不能包你上鱼）。
不关心开饵水的钓友，也许认为只能用普通的河水或者自来水开饵，也想不到还有什么东西能够代替水。此文我会举例几种不同的开饵水，并且告诉大家什么时候用、怎么用以及针对什么鱼使用。
有钓友私信我，有时候为了节省作钓的时间会选择在家里把饵料开好，比如说天冷的时候，饵料出丝慢，提前在家开好就能有足够的醒饵时间，到钓点直接就可以用。但是有一个问题，如果用自来水开饵，那么自来水里面有漂白粉，会不会对鱼口有影响呢？
我给不出什么权威解释，也没有问过鱼的想法，能说的只有自己的经历，我自己是经常用自来水开饵，特别是去黑坑钓鱼，因为每次都会起的比较早，就顺便把饵料窝料给开了，且都是用自来水开的。
我认为用自来水开饵并不会太影响作钓效果，即使有也很小，否则我用自来水开饵拿的那几次坑冠就没法解释了。
很多时候其实我们做的一些事对钓鱼没什么很大影响，你觉得有影响是因为你在一开始的时候心里就有疑虑，如果那天正好钓不好鱼，那就自然而然会把之前的“疑虑”认定为事实。
比如说你用自来水开饵，怀疑漂白粉会引起鱼的警惕，如果最后钓到鱼了还好，如果钓不到就会想“果然是自来水的原因”。
过不了心里那关，可以用凉白开（不要用热水，会把饵料烫烂），也可以用矿泉水，当然了，了。如果说要抬杠，那肯定是现场从钓点打的水最容易让鱼放心。
红糖用水化开然后拿来开饵、开散炮是一种很常见的做法，尤其是在黑坑尤为常见，效果肯定有，钓鱼人也不是傻子，钓不到鱼不可能有那么多人用。
只不过用红糖水开饵究竟起到什么效果，为什么鱼更喜欢吃，大家众说纷纭，有的认为鲤鱼爱甜、有的认为是红糖的气味诱鱼等等。
具体是什么也不好说，但我觉得如果是气味的话，市面上任何一款小药都要比普通红糖的味道浓郁，而仅仅是增甜，红糖又不如一些甜味剂。
我去年有在野钓做个一个红糖开饵的试验，可能很多人没有看过或者忘了，就是将大量红糖溶于水后再用来开饵，饵料的粘度会增加、雾化会得到控制。我觉得如果是黑坑偷驴的话，用红糖开饵使得饵料粘度增加、雾化下降，这种状态是比较对路的，正钓其实没啥必要。
野钓鲤鱼的话，你可以提前一晚用红糖水开饵，这样饵料会轻微发酵，有一股淡淡的酵香味略带点酸味，同时商品饵那股香精味会变得柔和一些。
如果只是适量的添加，我认为加一点酸奶尤其是那种老酸奶，那么对鲤鱼和草鱼也都是有效的，但如果你加的量过大、当开饵水用，那么钓鲢鳙才是对路的，其他鱼我不知道，但钓鲢鳙比较靠谱。
这个我相信喜欢钓鲢鳙的朋友应该知道，或者你看过《游钓中国》，应该有印象大毛老师也经常讲。鲢鱼和鳙鱼都属于滤食性鱼类，所以正常情况下，我们都会提高饵料雾化、增加饵料味道，而酸味、臭味则是最常用的味型之一。
酸味好办，你用任何饵料发酵个几天就会变酸，比如说豆渣，我发表过好多篇文章推荐大家用豆渣钓鲢鳙，即便宜又好用，包括制作方法也详细讲过。
发酵比较漫长，着急用就直接加白醋（食用白醋，红醋也行）、酸奶，或者一些果酸，但是果酸就不能当开饵水，因为那个浓度高，成本也高。
臭味怎么办？还是发酵，你弄点豆渣装在一个罐子里，刚开始会变酸，不管他一直发酵就变臭了。如果想快，就加臭豆腐、臭鸡蛋，或者弄点阿魏药酒，但臭水不建议当开饵水，可能鱼还没钓到，人先臭晕了，当辅助添加可以。
