一般苗高50-100cm 时定植。定植时期因地区面异，海南为秋植，广西，云南为6-7月，定植后地温高，湿润时，成活率高.行株距有2X2m，2X3m，3X3m不等。一般山区高差大可密些，平原应稀些。易受风害地方也应密些，多數地方行距2-3m，株距2m。密植时，树干生长挺直，便于采收.
起苗前应浇水，剪去幼树下部侧枝、叶片，上部枝条上的叶剪去2/3.带土移栽，桂苗放入穴内要左右对正，然后用土填满空歐，踏实，浇透水。
定植后的幼龄桂树，需要阴凉的环境.在缺少荫蔽的情况下，应于行间种植高秆杂粮绿肥或灌木类药用植物，如芝麻、黄麻、山毛豆、木薯、山栀子催土萝芙木等。当桂树成林后，可间种益智、魔芋、千年建等。
1.中耕除草幼树定植后，每年要进行3-4次中耕除草，多结合追肥进行.中耕时注意不要碰伤干部基皮，促成大量萌生枝，影响植株健壮生长。
2.追肥灌水肉桂定植后的2--3个月内，必须定期淋水，保持湿润环境，促其早日成活。以后浇水多与施肥结合进行。每年追肥三次，第一-次是促 芽催花肥，即在2--3月抽芽现蕾前施入，追施稀粪水（1：8）或0.1-0.2%的碳酸铵水溶液，最好每株再施5kg的有机肥。
第二次在7-8月即青果期，每株追5-10kg有机肥和50--100g的过磷酸钙，第三次追肥是在11-12月，每株施有机肥10--15kg，磷矿粉300g.有机肥与磷矿粉应继制后使用.
3.修剪每年修剪1-2次，把靠近地面的侧枝剪掉，使树干挺直生长。采果后的成龄树，要剪去过密枝，同时要去掉病枝、弱枝。
4.病虫害防治肉桂有炭疽病Colltotriche um geoosporiodee Penz.）可用500倍液的65%
的代森锌或1；1：100的波尔多液喷雾防治，每7一10天 一次，连喷3次。
虫害有红蜘蛛.潜叶硫，天牛等，可用波美0.2--0.3度石硫合剂、1500倍的40%的乐果、
800倍的90%的敌百虫防除。
