现在正是大量水果上市的时候，西瓜、葡萄、桃子……而关于这些水果总是有些传言~
葡萄表面的白霜有毒？
但有些朋友担心葡萄皮表面附着的白霜是农药残留，有毒害，吃了会危害健康，总是不敢吃。其实大可不必。这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，也叫“果粉”。
1“白霜”，其实是葡萄新鲜的标志
葡萄皮表面附着的白霜对人体是无害的，不仅可以防止有毒有害物质、病菌等进入水果内部，还能减少水分蒸发，防止采摘后快速失水皱缩。从一定程度来说，白霜是葡萄新鲜的标志，因此我们完全可以放心食用！
【清洗葡萄小妙招】
如果实在担心葡萄的表皮不干净，我们可以这样清洗：
1、先用剪刀将葡萄剪成小串（2-3个一小串）；
2、水里面放一点面粉或盐，搅匀浸泡5-10分钟，面粉能与水产生粘性，将葡萄表皮上的脏东西带下来；
3、葡萄捞出后用清水冲洗2遍即可。
2真正要小心的是这种葡萄
不过，有一种葡萄的确不建议吃——浑身长满了小白斑、小凸点。这种葡萄很可能是受到了一些病原菌，比如介壳虫的感染，食用后可能会造成恶心、呕吐甚至更严重的症状，对人体伤害较大。
无籽西瓜是转基因？
无籽西瓜的出现，造福了无数疲于吐籽的“吃瓜群众”。然而总有人担心无籽西瓜之所以没有籽，是因为使用了转基因技术，吃了会损害健康。
那么真相到底如何？
1无籽西瓜是杂交技术培育出来的
无籽西瓜采用的不是转基因技术，而是杂交技术。它是通过四倍体西瓜跟二倍体西瓜杂交出来的三倍体西瓜。因为染色体组是奇数，所以本身没有繁殖能力，不会结籽。热爱吃瓜的小伙伴们完全可以放心大胆地选择无籽西瓜~
2西瓜皮别扔，这样做“变废为宝”
吃西瓜，除了品尝清甜的西瓜瓤，下面的西瓜皮也千万别错过！
早在李时珍《本草纲目》里就有记载，西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，可清热解暑、生津止渴。搭配绿豆一起煮汤喝，能够帮助缓解胃胀、面部出油、精神萎靡、大便塘浠等湿气重的症状。
【翠衣绿豆汁】
【材料】绿豆100克，鲜西瓜皮500克（干品50克）
【做法】将绿豆与1500毫升开水煮汤，沸后10分钟去绿豆，然后将洗净的西瓜皮（去掉红色的果肉和最外的那层绿色的皮）放入再煮，煮沸后冷却即可饮用。
桃子和西瓜不能一起吃？
有流传“西瓜和桃子不能一起吃，否则会产生剧毒，严重者甚至会丧命”，这是真的吗？
假的！
从物质成分来看，这两种水果的主要成分都是水，其次含量最多的就是糖类物质，而剩下的维生素、矿物质等微量营养元素并不会产生什么特殊化学反应，更别说生成毒素了。所以西瓜和桃子一起吃会中毒的说法根本就不可信。
吃桃子时真正该注意的是下面这2点：
1过敏人群不宜食用
桃子是最常诱发过敏的水果之一。有的人只是对桃毛过敏，轻度过敏者可以选择削皮吃；如果是对桃子本身过敏，食用后出现嘴角发红、脱皮、瘙痒等症状，那应该立即停止食用，症状较重的需及时到院就诊。
2每天一个就足够
每100克桃子的热量为48千卡，吃一个中等大小的桃子，差不多等同于吃了半碗米饭。所以建议大家每天吃一个桃子就足够了，最多不宜超过2个，并且最好选择在两餐之间进食。
小贴士：桃子的升糖指数是28，属于低升糖指数的水果，糖尿病人也可以适当食用。
（CCTV回家吃饭）
