最近有位农民朋友想让我讲一讲饼肥。大家在种瓜、种菜、种花卉、种果树的时候，估计很多人都用过或听说过“饼肥”吧？比如说大豆饼肥、棉籽饼肥、花生饼肥、油菜籽饼肥、芝麻饼肥等，这些都是大家常见常用的饼肥。
大家发现了没有，上面提到的这些饼肥都有一个共通特点，那就是大豆、花生、芝麻、棉籽、菜籽、茶籽、葵花籽、蓖麻籽等都可以用来榨油，其实这是饼肥的一个共性——饼肥，其实就是用油料农作物榨油后残留下来的残渣废弃物（也就是用剩下来的下脚料）去油后加工生产出来的肥料，饼肥在本质上属于一种非常优质的有机肥（比粪肥、堆肥要好很多）。
饼肥对各类瓜果蔬菜、花卉苗木、果树等农作物的种植及植物的生长有非常好的效果，饼肥在改良耕地与疏松土壤、增加土壤养分与提高土壤肥力、培养扩大土壤有益微生物菌群与大量补充土壤有机质含量、减少化肥农药使用量与提高田间作物施肥效果、促进作物生长发育和开花结果、促进实现高产和改善农作物品质、增加农民种植收益等方面，都有非常明显的效果。
饼肥的的确确是个好东西，但饼肥使用起来是有一定技术要求和使用技巧的，大家千万不要随随便便的盲目去用，如果使用不当对农作物生长发育是有害无利的。你要是不信，农技小背篓说几个问题大家看看能否回答上来：
①饼肥是碱性的还是酸性的？为什么使用后会出现植物（包括各类作物和花卉绿植）烧根烧苗的问题？②饼肥中主要营养成分是什么？它用到田间作物上有哪些好处与作用？③饼肥不发酵腐熟能直接使用吗？饼肥有哪些常用的发酵腐熟方法？哪种发酵腐熟方法最快？④自己发酵饼肥时为什么会有臭味？怎么才能解决？⑤饼肥有哪些使用方法和注意事项？⑥饼肥一般每亩每次用多少斤比较合适？
如果大家能一口气回答上来这几个问题，那么这篇文章你就不用再浪费时间看了，如果你回答不上来或搞不清楚，那么农技小背篓就建议你认真的看一下这篇文章，它可以指导你更加深入的了解饼肥和更加科学合理的使用饼肥。
一、饼肥是酸性肥料还是碱性肥料？哪些土壤和作物能用？
答案：经过完全发酵腐熟的饼肥，属于中性的优质有机肥，它适用于各种类型的土壤，也适合各类植物和农作物使用，但由于饼肥价格比较贵，所以它更适合在种植面积小、用肥少、种植收益回报好、对农产品品质要求高的农作物上使用。
二、饼肥使用后为什么会出现烧苗、烧根等现象？
答案：饼肥，一般是需要先经过发酵腐熟再使用的，如果大家购买回来和使用到田间作物根部的饼肥是未经过发酵腐熟的，那么饼肥在作物根部土壤中发酵腐熟的过程中，它不仅会大量释放出大量的热量而造成作物烧根，还会释释放出大量的硫化氢、二氧化硫等有害物质造成作物根系中毒变黑，这就是我们常说的“饼肥使用不当容易烧苗、烧根”现象。
