木瓜:基本都是海南空运来的,有青皮黄皮之分。如果根部软塌塌,发霉变黑的是不好的果实。果面发软、有花斑、有压伤、有沉重感的不要选择。切开看看果肉,果粒均匀度。依照自身销售情况,选购不同颜色商品。黄色相对甜度高。夏季成熟度高的不好,冬季看看冻伤情况。
榴莲进口:榴莲是有很多品种,价格比较贵,建议选择品牌的稳妥些。挑选时果柄要完整、新鲜硬实的。果面青绿色成熟度甜度一般,果面金黄、开口的成熟度高,甜度高。主要看开口度,不要太大,太大熟过了。根部发霉情况,果面果刺完整度扎伤度和果面压损度,腐烂度。最好是品尝下,看看果肉干湿程度及颜色。
芒果:芒果的种类很多,有武功的买生货,小量只能买熟货。应季产品都很甜,主要果面完整干净,无树膜,无烧伤,无冻伤,无黑点,无毒芽,无压伤,果面紧实饱满,流糖低的,就好。主要注意称重准确度。
椰青进口:椰青是椰子用刀切好的。选择果面干净白,无冻伤,无腐烂,无变质,无干瘪。注意看保鲜膜完整度,二次包装能看出来。有重量感就好。重量过轻太空不好。