苹果:青苹果、红苹果、蛇果、梨等这些果实大部分是去年存货,不建议大量采购。主要看果面完整度,纹理是否清晰,以及保水性等。果柄及果蒂发霉长毛情况,果肉爽口坚挺及糖度,果核黑心有否。相对箱装比框装好,但底部商品过性几率高,不通风。看清包装质量与内在。看好上下规格。基本都是过称购买,注意好检斤数。特别注意看品种如何,脆的依然脆,面的依然面。进口都是标件,但也需要检查。
香瓜:香瓜种类很多,采购时一定要尝一尝。有些果皮也能吃,按照喜好进行采购,单层看垫板。果面要摆放整齐,翻内部,看有无烧包,过性,压坏畸形率等等。
西瓜、甜瓜:种类很多,国产,进口,薄皮,厚皮,干沙瓤,水沙瓤......主要以下几方面需要注意,瓜柄干湿度,果体整洁度,清新度,果型畸形率,果籽的黑白成熟度等。可以一摸,二看,三拍拍。早期瓜选购难度大,中期还好。尾期尽量不要选择本地的。
提子类:云南黑提、红提进口、青提进口、无仔红提进口、黑提进口。提子类的选择有果粉覆盖的、大粒、甜度高、果型均匀饱满、颜色较深,成熟度高,枝梗绿色为好。检斤时看好重量。有些早期葡萄,口感肯定不佳,少量采购。