用这个方法把香椿芽处理好，可以放一年都不坏，以后随吃随取很方便。吃的时候放入冷水里化冻，虽然不像新鲜香椿芽那样好看，但是口感也很鲜嫩，而且香味十足，炒菜或做饭，味道一样很好吃。
香椿太多吃不完怎么办？教你一个小妙招，放一年不会坏，随吃随取很鲜嫩，上面就是详细的介绍。简单来说，先用淡盐水焯水，再放入冷水降温，接着控干表面的水汽，最后装入密封袋里抽干空气，放入冰箱冷冻起来。最后，再说2个注意要点。
1、焯水时，放入少许食盐，煮30秒钟左右就可以了。煮的时间太久，会流失很多营养，颜色变浅，而且香椿芽特有的香味也会变淡。
2、控干水分后，再放入密封袋冷冻。否则表面的水分太多了，会冻结冰的。那样口感不好吃，化冻的时候，颜色也会发黄。
好了，关于香椿芽的存储方法就介绍完了，想要大量存储香椿的，一定要注意多看看。喜欢本文，欢迎关注和分享，谢谢！
