人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
提到美食，大家最难忘的是什么？相信绝大部分人会说，家里的父母做的菜。这一点在农村的朋友，或许会更有体会，一些传统手工做的美食，还有一些用原生态食材做的菜，它确实要美味得多。农村中有很多的美食，有些因为比较繁琐慢慢失传，有些则是需要用土灶大锅做，现在都是现代化厨房比较多，也消失了大部分。
接下来讲的这个“农家包子”，它就是农村菜的代表之一，好在一直得以保留。这里必须要解释一下，说它是农家包子，其实是一种调侃的叫法，它和包子除了外形有点像以外，完全没有关系。这个农家美食，用到的食材，包括了芋头、猪肉、红薯粉还有韭菜、香葱以及香菇，属于一道很早就流传下来的菜。
为了让它有个好听的名字，所以把“农家包子”这种比较土的叫法，变成了三鲜芋圆，这个应该更为贴切。老一辈人特别喜欢吃这个美食，每年的春天，基本都会做，它劲道弹牙，隔三差五吃一次，满满回忆。这个美食也是我很小就开始吃的，因为看着长辈们做，潜移默化自己也会按照方法复刻出来。
既然刚才提到了鲜，那么春天适合做馅的食材有哪些呢？家里的香葱和韭菜，个人认为最为合适，它们香味浓郁，和猪肉搭配一起制作成馅料，味道特棒，咬下去每一口都是春天的味道，如果对这道美食感兴趣的话，不妨按照方法是试一试，这道农家经典美食，吃一次就难以忘怀。
