产地(或分布):产于山东省金乡县南部。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏10万只。主要特性:属小型蛋用鹅种,体质紧凑强健,体躯稍长,胸宽略上挺,体态高昂。按羽毛颜色可分白鹅和灰鹅,现存大多为白鹅。头方圆型,额前有一肉瘤,公鹅大而显著。灰鹅喙部为黑色,白鹅为橘红色。颌下有一大咽袋,成年母鹅有腹褶,腿稍短而成橘红色。灰鹅蹼为黑色,白鹅为黄色。皮肤白色。成年鹅体重:公4180克,母3630克。成年鹅屠宰率:半净膛,公86.4%,母88.4%;全净膛,公74.7%,母80.6%。开产日龄270~300天,年产蛋100~120个,蛋重160~220克,蛋壳呈白色。
13、豁眼鹅(烟台五龙鹅、疤拉眼鹅、豁鹅)
产地(或分布):分布于山东省莱阳,辽宁省昌图。吉林省通化及黑龙江省的延寿县等地。保种方式:保种区和保种场保护(山东省莱阳市五龙鹅原种场 辽宁省铁岑农科所)数量:2000年存栏35万只。主要特性:属小型蛋用鹅种,体型轻小紧凑,头中等大小,额前有表面光滑的肉瘤。眼呈三角形,上眼睑有一疤状缺口;颌下偶有咽袋。体躯蛋圆形,背平宽,胸满而突出。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色,羽毛白色,虹彩蓝灰色。成年母鹅腹部丰满,略下垂,偶有腹褶。成年鹅体重:公4360克,母3610克。150日龄屠宰率:半净膛,公81.2%,母81.1%;全净膛,公70.5%,母71.0%。开产日龄210~240天,年产蛋量90~110个,蛋重129克,蛋壳呈白色。
14、籽鹅