这种鹅的性格友善，易于饲养，与人类有着良好的互动性。狮头鹅的繁殖力强，每窝可产蛋五到八枚，为家庭养殖提供了良好的经济效益。总的来说，狮头鹅是一种具有较高食用价值和经济价值的品种，值得广大养殖户的推广和发展。
3、太湖鹅
原产于江浙两省太湖地区，属小型白鹅。太湖鹅体态中小，体质细致紧凑，全身羽毛紧贴。没有肉瘤，无皱褶，成熟较早，一般150日龄开产，年产蛋量60枚以上。
成年公鹅体重4.5公斤，母鹅3.5公斤。肉用仔鹅以放牧为主，70日龄可达2.5公斤。
4、豁眼鹅
原产于辽宁省昌图（称豁鹅）、山东省莱阳（称五龙鹅）、吉林省通化和黑龙江省延寿（称疤瘌眼鹅），属中国白鹅型。
豁眼鹅于6-7月龄开产，年产蛋量80-120枚，蛋重120克，蛋壳白色，豁眼鹅，是雁形目鸭科动物，又称豁眼鹅、疤拉眼鹅。体型轻小紧凑，头中等大小，额前长有表面光滑的肉质瘤，眼呈三角形，上眼睑有一疤状缺口。颌下偶有咽袋，颈长呈弓形，体躯为蛋圆形，背平宽，胸满而突出，前躯挺拔高抬，成年母鹅腹部丰满略下垂。
5、清远乌鬃鹅
清远乌鬃鹅，又称黑鬃鹅，是广东省清远市的地方特有品种，因其头顶至颈背有一条黑色的鬃毛而得名。这种鹅体型较小，成年公鹅体重约3.5公斤，母鹅约3公斤。
