新版《水浒传》第一集里，宋江和公孙胜在一片农田里谈话，公孙胜又是故弄玄虚的变魔术，又是满嘴虚幻飘渺的话啥的，不料被宋衙司一眼看穿，这里的公孙胜跟个神棍似的。但今天咱们要说的并不是电视剧，也不讨论剧情。这两人谈话所处场景是在一片玉米地里，咱们今天要说的正是这个。
《水浒传》的故事背景是在北宋，而在北宋是没有玉米的。
现在的玉米非常普通，吃法也有多样，可以直接拿着吃、煮着吃、烤着吃，磨成面喝粥，打成碎粒做粥等等，花式多样，特别是在某些北方地区，玉米粥是日常食物。
这么普通又普遍的一种作物，当然理所应当的认为是产自我们本地了，但事实上却不是这样的。
比如在北方某地，某人正在吃，你凑上去说一句：兄弟，你咋吃印第安人的玩意儿？
他说不定会跳起来打你一顿，吃了半辈子了，怎么到你嘴里成印第安人的东西了？
还真是这样的，原本种植的人还真是美州的印第安人。传入我国的时间并不长，清朝以前也鲜有记载。
清朝马国翰写的《宿马蹄掌偶吟》中是这样写的：
番麦高撑杵，香蒿细缀珠。
这里的番麦，说的就是玉米。
清代著名史学家钱大昕在《鄞县志》中记载：
御麦俗呼六谷，土人谓五谷之外又一种也。
这里的御麦，说的也是玉米，被称为五谷之外的另一谷。
那么，玉米是咋出现的？又是怎么来到我国的呢？
在大约8000年前的美洲，今天的墨西哥某地，一群印第安人已经在这里生活了一段时间。他们过着野蛮的狩猎生活，但狩猎并不能保证他们的食物来源，所以在有些时候，他们也会采集一些浆果来充饥。
在某个刮着风的午后，这群人百无聊赖的躺坐在他们居住的地方发呆，风抚摸着这群印第安人的脸庞，却让他们更加的烦躁，因为他们很饿。
在他们不远处，两株植物正在随着风摇摆，随着它们的摇摆，两株植物不断的碰撞在一起，花粉互相掉落在各自的花盘上。
这是这群印第安人常见的场景，他们的住处前，这两样不同的植物有很多，大多交叉成长在一起，刮风当然会产生碰撞。但他们并不知道的是，在这些花粉相互掉落的时候，这两种植物产生了变异，结出的种子落在地上后，来年长出了一种全新的植物。
这种全新的植物会在腰间结出一穗东西，上面挤排了一粒粒的东西。
同样是在一个没有打到猎物人午后，有个饿急了的印第安人决定吃这种黄色的东西，尽管不少人劝他不要吃，可他还是狠下心咬了一口。他咬的这一口，使一种全新的农作物产生，他绝对想不到，几千年后，这东西会遍布全球！
这是一个关于印第安人瞎编的故事吗？当然不是的。
关于怎么起源，这个是存在一些争议的。
1906年，蒙哥马利提出了和大刍草共同祖先说，只是在后面的进化中产生了不同的品种。但这里说的并不是摩擦杂交。关于杂交，阿曼森认为是因为两种野生植物相互摩擦产生了新品种。
1954年，有人称在今天的墨西哥城下的岩层里发现了玉米花粉化石。
但这个争议更加大，学术界多数并不承认。
1964年，R·S·麦克尼什在墨西哥南部的史前人居住洞穴里发现了保存完好的野生玉米穗芯。
所有这些都证明，原产地不存在争议，至于真正的起源原因，还有待学者们去考证。国外记载可不像是咱们国家那么详细，咱们国家文化没有断层，可以很轻松的追溯到几千年前，这是我国特有的一种文化自豪！
