十字花科
十字花科的种子，如大白菜、萝卜、甘蓝等，均为双子叶植物无胚乳种子，形状呈圆球形或扁圆球形，颜色为偏褐色，种子表面特征为单沟、双沟。
大白菜种子：呈圆球形，球面单沟，红褐色、黄褐色或黑褐色，表面有光泽。
萝卜种子：种子较大，形状不太规则，红褐色，表面有皱缩，种脐明显有沟。
葫芦科
葫芦科种子，如黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等，均属于双子叶植物无胚乳种子，形状基本为卵形或长条形，颜色不尽相同，主要为白色、黑色、棕色、黄色等。表面特征也各不相同。
葫芦科蔬菜种子形态
黄瓜种子：长椭圆形，扁平状，黄白色，表面光滑。
