日式焦糖红薯怎么做,焦糖红薯做法的视频

地瓜清洗干净之后，不用去皮。切成长条状。地瓜最好选择这种黄肉的地瓜或者水分不多的地瓜。

把切好的地瓜放在水中，放上适量的食盐泡水约10分钟。

在容器中放入纱布或者厨房纸巾，把泡好水的地瓜条放进去，把多余的水分擦干。

准备平底锅，把地瓜放进去，倒入食用油。油的量大约浸泡到地瓜的一半的份量就好了。