红菜薹喜肥抗寒能力强，菜薹可以反复采收，了解它的生长习性可以更好地管理它。
一，播种时间
当最高气温在30度以下可以播种育苗，植株长到三片叶片的时候，根部多带土进行移栽。早熟的大概在9月中旬到10月上旬播种，晚熟品种大概在11月上旬，低温能增加红菜薹糖分的积累，不会出现发苦的问题。
二，土壤
红菜薹植株后期会很大棵，土壤要深厚疏松肥沃，以阳光充足不积水通风条件好的地势最佳。移栽之前要深耕，埋入腐熟的底肥，松散的土壤最好是暴晒几天。
三，移栽的间距
行距保持在60公分或者是60公分以上，棵距保持在60公分左右。如果想节约菜园面积可以直接在菜园边缘栽上一圈，不用考虑行距问题。
四，施肥
移栽前可以先埋入一些有机肥或者是农家肥，在抽苔前期主要以氮肥为主，快要长菜薹的时候主要补充磷钾均衡的有机肥。每隔十来天左右追施一次，浓度不宜过大。
五，光照
万物生长离不开光照，想要红菜薹抽苔多，除了以上的四点，还需要配合低温和光照，光照充足的条件下长势才会好，有条件可以栽在全日照的地方。
