韭菜和韭黄的种植温度要求：15-25度，最低温度不要低于8-10度，但韭菜在生长过程中湿度太大容易烂叶，所以大家在种植韭菜时阳光不足可以，但一定要注意经常通风才行。
对于种菜新手来说，韭菜和蒜苗都是农技小背篓比较建议大家种植的弱光性蔬菜，尤其是韭菜，种植一次可以连续收割好几茬的鲜嫩韭菜茎叶食用。
第三种：茼蒿（也叫蓬蒿、菊花菜）
茼蒿外观水灵、口感鲜嫩，很多人都很喜欢吃。茼蒿这种蔬菜非常不喜欢太强和太多的光照，长时强光暴晒环境下种出来的茼蒿粗糙老化纤维大量增多、口吃起来感比较差，反而是在弱光、散光、短光照条件下种植出来的茼蒿才会有比较鲜嫩脆的口感。因此，茼蒿一般在夏季阳光强烈的季节种植的比较少（需要遮光种植），在秋冬光照较弱的季节种植的比较多，毕竟弱光环境才更有利于茼蒿生长嘛。
所以，如果你想种蔬菜而又担心光照不足，那么种植茼蒿就会是个不错的选择。茼蒿的种植方法比较简单，直接撒种播种即可，生长过程中多注意经常浇水保证土壤始终湿润、不要让它缺了水受了旱就可以了，当然了，茼蒿也是可以用茎秆小段进行水培种植的。
茼蒿的种植温度要求：15-25度，但在17-20度这个温度范围内种出来的长势、口感、品质最好。
第四种：空心菜（也叫蕹菜）
空心菜和茼蒿虽然两者都是中空茎秆，但它们是两种完全不同的蔬菜，因为茼蒿属于桔梗目、菊科、茼蒿属的蔬菜类型，而空心菜则属于茄目、旋花科、番薯属的蔬菜，大家不要把两者混为一谈。
