图为吃茅针的孩子
在哪些地方可以找到茅针?图为生长在河边的白茅
白茅主要生长在平原河岸草地、沙质草甸这些地方。所以说只要你那边的土壤是沙质土壤,并且在不远的地方还有水源,那么附近肯定会有白茅的存在了。不过,对于耕地的话由于经常除草、翻地、白茅可能生长的不多。但对于,田间地头、河沟边、荒地附近白茅会特别的,并且由于它是多年生的草本,所以如果今年你可以找到一个大的采摘地,那么请放心,明年过来,茅针只会多,不会少!
图为茅针
小时候采摘茅针的时候,有时候会觉得上边的干叶太过碍事,然后用火烧一下再采摘,这个时候就只剩下茅针嫩嫩的芽暴露在外边了。不过这个方法在现在可是不允许的,毕竟现在环保问题是社会一直重视的,我们自己也要从自身做起。
不过,如果你只吃过茅针,却没有吃过白茅的根茎,那只能说你还不是一个纯粹的农村吃货了。因为,茅根其实也是很好吃的,吃起来也是甜甜的,不过口感和茅针比不太好,太硬了。
图为白茅的根茎,即茅根
拔茅针的记忆主要停留在我上小学的那些年,后来上初中、高中都是在县城,每次回家都特别匆匆。再后来去了另外一个城市读大学回家的次数更是寥寥、大学毕业之后去了所谓的大城市工作,天天都不知道自己忙些什么。每次回家,要么是给爸妈一些钱,要么是给爸妈买几件新衣服,然后又匆匆离去。对茅针的记忆也渐渐模糊。
前两年,结婚了,也有了自己的宝宝,越来越感觉到做父母的不易。工作时间也相对来说比较自由,一个月可以回家一到两次。偶尔回去还可以帮爸妈打理一下菜园、田地。
去年,三月份有一次回去,我侄子突然拉着我妈妈的手,喊“奶奶,咱去拔茅茅呗。”那一瞬间,关于拔茅针的记忆全部在我眼前浮现出来。于是,我也提着袋子、牵着孩子和妈妈一起去地头拔茅针去了。上一次拔茅针我自己还是一个孩子,而再次去拔,我已为人父、为人母了。