1、从品种上进行改良
苹果品种的特性，直接决定着苹果能长大多大、转色效果好不好、口感甜度好不好。
因此，一方面，咱们果农应当根据当地的气候环境条件选择适宜的苹果品种种植，另一方面，对于果园中那些个头小、上色差、酸味重的果树，咱们果农可以在苹果转色期到成熟采摘前，把这些品种不良的果树单独记录下来，比如说用石灰水在树干上进行刷白做标记，等到第二年春季气候条件变好后，再选择合适的时间和苹果品种对这些不良果树进行嫁接改良或进行品种替换。
2、做到科学合理性的施肥
苹果的膨果、着色色、增甜，果实的生长和发育都需要各类养分的合理且充足的供应，苹果从幼果开始膨大到果实逐步均匀着色成熟期，在此阶段内，果实的发育会集中且大量的消耗树体内储备的养分，如果我们追肥不到位或追肥种类不合理，就会直接影响到苹果幼果的膨大、着色和增甜，从而造成苹果在产量和品质上的双降低。因此，咱们果农在果树施肥管理上要重点做好以下几点：
①尽量早施和施足秋肥。
在施肥时间上来说，苹果园在9月上旬旬到树体落叶都可以施秋肥，但对于成熟期较早的苹果品种建议在摘果后尽早施入秋肥，对于成熟期较晚的苹果建议在9月中旬到10月底前尽量早施；在施肥种类上来说，苹果秋肥的施用应当以腐熟农家粪肥或优质有机肥为主，并根据果园肥力高低、树势强弱、结果量大小适量搭配氮磷钾化肥，施肥时应当尽量的多施腐熟农家肥和优质有机肥，适量增施磷肥和钾肥，适量控制好氮肥的用量，注意根据苹果缺素状况增补中微量元素肥，以此来促进秋稍尽快地停长老熟、促使果树落叶前尽可能的促进树体养分储备、促进摘果后虚弱的树体尽快由弱复壮，从而为苹果花芽分化和下一年春季顺利开花结果打下良好的物质基础。
②科学合理的分次追肥。
在苹果生长期的追肥管理上，至少要追肥3次，第一次可以在3月份前后及时追施苹果萌芽肥，本次追肥应当以高氮肥料为主，以此加快苹果的生长恢复；第二次可以在5月底到6月初春稍停长期时及时追施膨果膨果肥，本次追肥应当以高钾肥为主、少量氮肥为辅，以此促进幼果快速的膨大发育；第三次可以在9月果实摘袋前及时追施转色增甜肥，本次追肥应当以钾肥为主、磷肥为辅，但一定要注意少用或不用氮肥，以此促进苹果更好的着色增甜和促进秋稍尽快停长老熟。
