③重视叶面肥的使用。
在苹果进入快速膨大期后，为了进一步提高苹果的产量、改善苹果的表光和口感风味，农技小背篓建议咱们果农从苹果着色期前1个月开始，每隔7-10天左右用0.3％的磷酸二氢钾搭配螯合钙、氨基酸等功能性叶面肥喷施1次，连续喷施2-3次，除此之外，也可以在苹果即将进入到着色期时用0.05-0.1％浓度的稀土微肥水溶液喷施1-2次，每隔10天左右喷施1次。这样一来，不仅能够促进苹果更快、更均匀的上色，而且还能提高苹果的单重、改善苹果表光色泽、增加苹果的糖度和芳香口感、降低苹果的酸度，同时还能预防苹果成熟期内出现大量落果或烂果的问题。
3、合理调控好果园的土壤湿度
大家都知道，果树旱了不长、涝了容易烂根，不论土壤湿度过大还是土壤过干，都会对苹果的长势、产量和果实品质造成十分不利的影响。除此之外，也许有些经验比较丰富的果农都知道，在苹果膨大后期到着色成熟期前，果园中浇水多了容易出现长梢不长果以及果实上色慢、果实不甜的现象，而在此期间内适度控水保持果园适度干旱，长出的苹果就会又大、又红、又甜。
这是因为，在苹果膨大后期到成熟期的这段时间内，保持果园土壤适度干燥，可以促使果树在减少水分吸收量的基础上，让果实更多的积累有机养分、更多的积累糖分，而果实中的糖分多了有利于叶绿素的分解和花青苷的合成（果实上色的主要物质），如果果树吸收的水分多了，果实中的糖分会被水分所稀释冲淡，既不利于苹果的转色，也不利于苹果的增甜。
因此，在苹果中后期的管理上，当苹果进入到膨大后期直至到成熟摘果前，咱们果农应当注意尽量的少浇水或不浇水，尽量把果园土壤的含水量控制在最有利于苹果上色和积累糖分的60-65％左右，以此在适度控水保持土壤适度干燥的前提下更好的促进苹果转色增甜。如果此期间遇到集中降雨的情况，咱们大家还应当在雨后及时到果园进行排水排涝，以防刺激新稍旺长、预防果实转色期推迟或已上色果实返青、预防果实糖分含量下降。
4、想方设法改善果实的光照条件
对于苹果来说，假如果实在膨果转色期遇到光照少甚至不见光的情况下，苹果就容易出现不上色、上色慢、上色不均、糖分含量低、酸味重、口感品质差等方面的问题，这是因为果实内糖分的积累和花色苷的合成都直接与光照条件密切相关，换句话来说就是：苹果的转色质量和糖分含量离不开充足的光照。
那么，如果要让苹果更好的上色增甜，我们该采取哪些方法来改善苹果的光照条件呢？主要方法有以下几条：
①加强果树的修剪
修剪是改善果树光照环境、提高果园通风采光率的最有效的方法，同时也是保证苹果在光照充足、节省养分集中供应果实的前提下，促使苹果实现快速转色、均匀上色的基础。一般来说，咱们果农除了在苹果落叶休眠期内做好冬剪管理外，比如说把影响采光通风的外围茎枝枝、徒长枝、密生枝、交叉枝、背上直立枝、病虫害枝等进行合理疏除掉），同时在苹果夏季生长期时，还要综合运用拉枝、吊枝、撑枝、疏内膛密生枝等手法，以及根据树势及时疏花疏果、合理留花留果的措施，以此来打开光路、最大限度地改善树体与果实的通风采光条件，同时节省树体养分集中供应果实发育，从而确保果实快速膨大、快速着色、更多积累有机养分和糖分的目的。
