弓鱼原理：如图头尾栓结成弓状，鳃盖被迫打开，鳃丝直接接触空气，空气一直处于流动状态通过鱼鳃，这样鱼就能在空气中小小地呼吸了。鱼在离开水后，可以在空气中存活十多个小时。不但腥味全除，还依然能保持鲜活。
五、麻醉法
在活鲫鱼和鲤鱼的鼻孔里滴上一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，二三天内鱼不会死去。也有的钓友往鱼桶里面滴几滴白酒，据说效果也不错。
六、盐腌制法
夏季野钓，特别是钓水库，白条等小杂鱼很多而且特爱吃钩，若专钓白条，一天少则能钓5-6斤。这种鱼虽小，但油炸后，很下酒。可缺点是特别容易死，钓上岸后不及时处理马上就会腐化。
我的方法是：出钓时带点盐和一把小剪刀，收竿后就地宰*然后适量撒些盐，放入塑料袋就行了，若能再放几粒花椒保鲜效果就更好了。
