2、大虾买来之后，咱们先将其放在水里，养上半个小时、一个小时的，这样大虾可以把体内的部分脏东西排出体外。接着我们再来清洗大虾，清洗大虾的时候要小心，尽量戴上手套，不要让大虾的刺扎破手指。
3、洗干净就行，也不用去虾线，虾须、虾脚什么的都不用管，去掉之后再保存，反而会破坏鲜美的口感。接下来我们需要准备几个塑料瓶，一定要干净哈，不要有味道，也不要有油、有脏污之类的。
4、然后我们把大虾装进去，装的时候需要让大虾的头部朝下，尾巴朝上，这样全都装进去之后，我们再往瓶子里灌水。水量一定要充足哈，把整个瓶子都灌满了，这样盖上盖子就可以啦。
5、每一个瓶子里都装上适量的大虾，一般一个瓶子的量，就是我们吃一顿的量，这样想吃的时候，只拿出来一个瓶子就行，太方便了！经过上述一系列操作，我们的大虾就可以保存起来啦，放在冰箱里冷冻起来就行。
