在洋葱种植中，有个让种植户烦心的问题，那就是葱头未膨大，就有抽苔的现象，不仅影响洋葱产量，还会影响到葱头的品质。据有经验的种植户介绍，早抽苔与育苗有着直接关系。也就是说克服早抽苔的现象，必须抓住育苗环节的几个措施，就能迎刃而解。
一、品种选择
洋葱品种间对光照、温度反应有差异。如有的品种冬性弱，对低温敏感，在9～10度的条件下，稍小幼苗40～50天就可以完成春化阶段。有的品种冬性强，在2～3度温条件下，幼苗经55～60天才能完成春化阶段。因此，采用秋天育苗，初冬移栽种植方式时，可选用冬性强的品种，年后育苗移栽的，可选弱冬性品种。
二、适时晚育苗
洋葱在生产上严格控制末熟抽苔现象，适当延长叶片在低温和短日照条件下的生长期，增加叶片数，为鳞茎膨大奠定营养基础。如若播种过早，幼苗生长在长日照和较高的温度条件下，使植株顺利通过高温春化阶段，所以到年后，当温度一旦适宜于抽苔，葱头不膨大而抽苔，这样鳞茎得不到充分膨大，而无产量，即使有些产量也是品质较差的葱头。为了克服这种现象出现，有经验种植户，在适宜的播期内有意推迟3～5天育苗。
在黄淮区域内，洋葱育苗最佳的时间是，过了白露节。农民有洋葱白露节前育苗，容易抽苔的经验。所以本人建议洋葱育苗从9月10～20号为最佳。不能早于白露节。
三、控制秧苗过旺
育苗地肥沃，光照温度适宜，是植株生长的基础，但也不能使植株生长过大。根据试验，当洋葱苗茎粗达0.9㎝情况下，在温度2～5度条件下，经60～70天时间，植株即可完成春化阶段，如果洋葱苗越冬前达到了通过春化阶段的标准，再经漫长低温冬季，到开春后温度一旦上升，就可抽苔。当然幼苗也不能过小，以免出现耐寒力差，出现冻害，也不能形成高产，一般移栽时幼苗茎粗为0.6～0.8㎝为理想，但不能超过0.9㎝。为使幼苗达到上述标准，在育苗中应采取以下措施。
1、苗床底肥充足：底肥充足，在整个育苗期不追肥，防止营养过剩而引起的大苗。底肥以有机肥为主，配合磷钾复合肥，少施氮肥。
2、缩短植株在苗床的时间：一般洋葱在严冬到来前40天移栽，苗期为2个月。为减少在苗床生长时间，除了晚育苗几天外，可将移栽时间提前至严冬到来前50天左右，将秧苗栽在大田5天后再浇定植水，这叫假植蹲苗，防止秧苗过大，而早抽苔。
总之，控制洋葱早抽苔，必须从育苗开始，主要是抓住适时育苗、控制肥水、蹲苗的措施就能达到其目的。
