葡萄皮上的白霜真的能吃吗,葡萄上面的白霜是健康的吗

葡萄皮上的白霜可以吃吗？在水果店买葡萄时，葡萄山上都有一层白霜，而且还很难洗掉。有些人或许不在意，而有些人则担忧是否白霜乃农药残留，吃的心有疑虑。那么，这种葡萄皮上的白霜是什么？它可以吃吗？这应该是很多朋友都比较关心的问题。

其实，不仅葡萄表面有白霜，我们还会发现，像李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜等表面也有一层类似白霜的物质。别担心，这种白霜并不是什么有害物质。

这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，它们属于生物合成的天然物质，对于人体是完全无害的。就算没有彻底洗干净，把白霜吃下去了也没关系。

而且，从某种程度上来说，带有白霜是葡萄新鲜与否的标志。但是也不能完全避免是一些商户喷洒低浓度的*菌农药。

正常白霜的区分方法：正常的白霜它分布是自然均匀的，并不会覆盖葡萄表皮本身的颜色，让葡萄看起来会更加漂亮。而若是药剂造成的白霜效果的话，其外观分布是不均匀的，且还会有暗蓝色的痕迹。

葡萄皮上的白霜不仅对人无害，而且有很大的作用。