图文版权：三少下乡
撰稿：雷二少
一篇《谁劝中国人买了3万吨牛油果?进口量七年间增16000倍》的文章今天被送上了热搜，三少也去查了一下数据，虽有些偏差，但数据的增幅依然是吓人的，2011年牛油果在中国的进口量只有31.8吨，到了2017年，油果进口量增长了1000倍，2017年进口量已升至3.21万吨。大小餐馆里，如果没放几片牛油果，都不好意思说是沙拉。牛油果甚至一度成为了高端、健康、营养食物的代表。
根据《国际国蔬》有关牛油果的数据摘要，过去5年，中国牛油果消费增长了近1000倍，由于市场空间巨大，世界主要的牛油果企业纷纷看中了中国市场的潜力，都为进入中国市场做足了准备。国内牛油果供应几乎100%依靠进口，中国牛油果进口量仍不能满足实际需求量，而且市场还将进一步成长。
国产牛油果2018年投产面积约为2000亩，因未进入丰产期，产量不超过200吨。在中国市场，进口哈斯牛油果每个约为12元，每公斤约36元。总的来看，牛油果近年来无论种植面积，生产量，消费量和价格都持续增长。
种植前景如此可观，我们的农民伯伯又是否可以选择种植牛油果来完成致富脱贫呢？三少来给大家解读一下，牛油果在我国也是有种植的，多集中于南方沿海地区，我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。但是因为降雨和温度的原因，适合种植的地方比较少。
