导读:俗称“山里红”,我国特有的果树,成熟了也是酸的,市场难见鲜果
金秋的九月,是属于农民的季节,因为丰收就要掀开序幕了。
那在九月份,你最期盼的是哪一种水果呢?

此时,像梨子、苹果都已经陆续成熟了,但是相比于这些比较大众的水果,在我国还有许多小众的水果,此时也迎来了丰收。
“山里红”就是这样一种水果,这是我国特有的一种果树。
虽然它的个头小,但是名气很大。并且这种水果在我国的栽种历史也非常悠久,迄今有超3000年的历史了。
你们喜欢吃吗?
“山里红”的小科普山里红只是民间的一个俗称,有些地方也叫它酸楂、棠棣、红果等,而它的学名就是大名鼎鼎的山楂。
相信很多人都有看过影视作品《山楂树之恋》,没错,就是它的果实。
山里红是一种起源于我国的特产果树,它的栽种历史距今已经有3000余年了。

作为蔷薇科山楂属的植物,山楂的果实长得很像是小个的苹果,当它成熟了以后,一个个就变得红彤彤的非常诱人,因此民间根据它的这个特性,叫它为红果、山里红。
虽然山楂树的适应能力很强,在我国南北方都能种植,但是它主要是集中在北方地区栽种,不少人院子里都会栽种山楂树,就是因为果实红彤彤的,非常的喜庆。
山楂和冰糖葫芦的传说
说起山楂,就不得不提起冰糖葫芦,这可是不少人童年时最爱吃的一种零食了。
以前农村冬季赶集了,尤其是过年的时候,冰糖葫芦可是小孩子们要吵着、闹着也非要吃的一种零食。

在古代的时候,山楂还是当药材来食用的。其中南宋绍熙时期,宋光宗的宠妃就得了一种怪病,整天都是茶饭不思,时间一长就变得面黄肌瘦,并且浑身无力。
找了很多的御医,吃了很多的药都不管用。于是没有办法,只好找民间的高手,因为黄帝也相信“高手在民间”。
皇榜张贴出去没几天,有一个江湖郎中就揭榜面圣了。他在给贵妃望闻问切之后,提笔写了一张药方:将红糖熬成水以后,然后放入山楂煎熬,只要每天饭前吃上3-5粒,连续吃上半个月病就能好。
御医按照这个方法,贵妃也坚持食用,想不到半月不到病就彻底康复了。皇上也是龙颜大悦,命如法炮制。
而后来这种酸酸甜甜的方子传入到了民间,它也就成为了冰糖葫芦的前身。之所以大街上的是用竹签子串起来的,也可能是因为在当时瓷器不便宜,并且这样吃起来更加的方便。
