煮绿豆粥要先把绿豆泡一晚吗,煮绿豆粥绿豆要不要泡一会儿

By 豆果美食认证达人 妞妞妈美食

· 食材清单 ·

脱皮绿豆200g 玉米油45g

细砂糖75g 豆沙馅160g

· 做法 ·

1. 脱皮绿豆前一天晚上用水泡上(如果温度太高就放冰箱冷藏泡发)。

2. 蒸锅内放水放篦子，铺上笼布，将泡好的绿豆放在笼布上，适当撒一点水(要不然蒸出来的绿豆有点干)，凉水上锅，上汽后蒸半个小时。

3. 半个小时以后，绿豆蒸好了。

4.蒸好的绿豆用手指捻一下，很容易就成粉状了，这种状态就可以了。