如果不急着煮,那就把莲子装进袋子里,再放进冰箱的冷冻室冷冻一个星期,需要吃的时候再拿出来煮,这样也很容易熟哦!
土豆
土豆只喜欢绵绵的口感,可是怎么煮才能又好又快呢?
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点~
海带
海带之所以不容易被煮软,是因为海带比较难溶于普通水,但是醋水却能很容易把海带泡软。
如果不急着煮,那就把莲子装进袋子里,再放进冰箱的冷冻室冷冻一个星期,需要吃的时候再拿出来煮,这样也很容易熟哦!
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土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点~
海带
海带之所以不容易被煮软,是因为海带比较难溶于普通水,但是醋水却能很容易把海带泡软。
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