买西瓜,挑熟瓜是关键,学会“5看1听”,个个熟透,汁水多味道甜
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『买西瓜,挑熟瓜是关键,学会“5看1听”,个个熟透,汁水多味道甜!』
夏天来了,天气炎热,我只想好好地当个“吃瓜群众”,西瓜必须是“冰镇”的。
其实,早就有西瓜上市了,不过都是大棚西瓜,口感、味道和当季的西瓜差太远,而且价格也比较贵。西瓜又甜又多汁,是夏天必备的“解暑神器”。挑西瓜,一定要挑“熟瓜”,沙瓤汁多味道甜。怎么挑?别只会用手拍,瓜农教你几个技巧,快收藏起来吧。
挑选西瓜的技巧
1、看瓜脐
瓜脐在瓜蒂的对面,就是一个圆点。瓜脐越小,瓜皮也越薄,瓜瓤就越多,汁水也就越多,味道也越甜。反之,瓜脐越大则瓜皮越厚,可能也很甜,瓜瓤少了很多,不划算。
2、看瓜皮上的黄色部分
在生长过程中,西瓜受阳光照射,瓜皮会变成绿色,而照不到阳光的部分就变成黄色。
通常长时间接触地面的那一部分是黄色,说明西瓜比较成熟。如果这一部分颜色发白,就说明西瓜还没长熟就采摘了,水分和糖分都不够。如今我们在西瓜上很少看到黄色部分,是因为瓜农会定期翻动,让光照均匀。