清洗田螺,不要只会放盐,多加一味料,田螺狂吐沙,又快又彻底
不管是田螺、钉螺还是蛤蜊,在烧烤摊上是非常受欢迎的。前两天去吃烧烤,就已经有了田螺的存在了,而且现在这段时间的田螺还挺肥美的,吃着超级美味。而且田螺除了好吃之外,其中还含有不少营养物质,可以放心吃。
有的时候我也会买点田螺,自己在家做做吃,虽然味道也不差,但是有一点却让我很苦恼。为啥田螺总是洗不干净呢?吃起来会有一些沙子,严重影响口感,往往吃不了多少就放弃了。即使用盐来清洗,也起不到非常好的效果。
那么别人都是怎么清洗田螺,才能让它那么干净呢?其实要想洗得干净,就别只知道放盐,再多放1种调料,效果就会非常明显。接下来教大家一招,方法很简单,田螺狂吐沙,又快又彻底。
【清洗田螺的方法】用料:田螺、盐、香油、清水
1、买回来的田螺,先不要着急清洗,而是需要准备一把钳子,将其尾部去掉。这一步别嫌麻烦,还是很关键的。