10、取一个红豆包,撒上一些干面粉,用擀面杖擀成椭圆形,擀的时候小心点,尽量不要破皮;
11、再从上往下卷起来,收口处擀的薄一点,卷成一个红豆卷;
12、依次做好八个红豆卷,铺在油纸上,放进温暖处发酵30分钟,我是用的烤箱发酵功能,40度发酵30分钟,如果是常温发酵,时间需要延长一些;
13、发酵好之后,每个红豆卷松软了许多,体积也大了一些;
10、取一个红豆包,撒上一些干面粉,用擀面杖擀成椭圆形,擀的时候小心点,尽量不要破皮;
11、再从上往下卷起来,收口处擀的薄一点,卷成一个红豆卷;
12、依次做好八个红豆卷,铺在油纸上,放进温暖处发酵30分钟,我是用的烤箱发酵功能,40度发酵30分钟,如果是常温发酵,时间需要延长一些;
13、发酵好之后,每个红豆卷松软了许多,体积也大了一些;
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