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3、“不想惹事”的餐饮商家选择花钱消灾，息事宁人
而这些律师事务之所以能够“得逞”，是因为他们摸准了那些被告商家的心理。
许多餐饮老板这辈子都没和官司沾过边，一收到法院传票就懵了，又不了解详细的法律条文，就会以为自己真的“犯法”了。
此时，对于这些被告商家来讲，如果真的和对方对簿公堂，不仅请律师需要花钱，而且一旦输了，3万、5万的赔款也不是比小数目。
基于此，大部分商家会选择息事宁人，少则用1万块，多则用几万块私下和解。像此次“青花椒”维权事件中，就有被告商家透露，自己私下收到了协商电话，赔偿金额从3万谈到了1.5万。
职业餐饮网总结：
虽然这些律师事务所的“无良”行为，给餐饮品牌带来了不好的影响，但也给餐饮人提了个醒：
无论是夫妻店还是连锁企业，一定要有商标意识，而一旦自己的商标权益受到侵犯，千万不要委托给第三方全权代理，不然很可能会对品牌形成反噬！
