非油炸味叉叉,油炸爬叉吃法

3.在沥干水分的土豆丝上撒上少许盐，其目的是去除多余的水分。等待一会，将渗出的水倒掉并挤干水分。

4.锅中放油，油热7成热转小火，将土豆丝全部倒入油锅中，炸至金黄酥脆。油炸过程中用筷子不断翻动。

5.将炸好的土豆丝起锅装盘备用。刚出锅的土豆丝又脆又香，我感觉虾条一样。