第3名:大虾
除了螃蟹外,虾也是非常常见的一种海鲜食物,具有很高的营养价值,因其高蛋白、低脂肪的特点,还深受很多健身人士的喜欢。虾的种类非常多,适合的做法也很多,如果条件允许,不妨多吃些大虾。
【推荐食谱:油焖大虾】
食材准备:大虾500克、大蒜5瓣、生姜1小块、小葱1根、料酒1勺、生抽2勺、番茄酱1勺、白糖半勺
1、大虾洗干净后,用剪刀剪掉虾枪和虾须,挑掉虾线;生姜和大蒜切末,小葱切碎;
2、锅中加油,放入大虾,直到煎出虾油后,将虾盛出来,留虾油在锅中;
3、放锅中放入姜葱蒜,炒出香味后,放入大虾,加1勺料酒、2勺生抽、1勺番茄酱、半勺白糖,翻炒均匀后,盖上锅盖焖2分钟,然后大火收汁即可。