第1名:生蚝
生蚝,又叫海蛎子,已经有科学研究表明,它的含锌量位居人类食物之首,属于非常优质的海产贝类食物,不光味道好吃,还具有很高的营养价值。提到生蚝,相信能毫无争议地成为最受男人们喜欢的食物。
【推荐食谱:清蒸生蚝】
食材准备:生蚝10个
1、买生蚝的时候,让卖生蚝的商贩帮忙将生蚝的壳打开,也可以回家自己用专门的生蚝刀开生蚝,记得戴上手套,以避免伤到手;
2、蒸锅中水开后,将去掉一面壳的生蚝放入锅中,蒸5分钟左右即可;
3、出锅后的生蚝,肉非常的细嫩,可以直接吃,也可以搭配自己喜欢的料汁一起食用。