正宗重庆麻辣烫招牌图片,重庆麻辣烫菜品大全图片

首页 > 大全 > 作者:YD1662022-12-18 08:28:52

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东北人能多有创造力?

看麻辣烫就知道了

在好吃面前,正宗是个伪命题。

这句话最好的例子,就是麻辣烫,东北正宗四川麻辣烫

东北、正宗、四川,这三个定语加在任何一个食物面前,都会显得非常怪异,但如果它是麻辣烫,那就意外的合理。

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诱人的四川串串

摄影/孙晓晨

东北人从不否认麻辣烫的发源地是四川,并且还将“四川”二字放在最靠近麻辣烫的位置上,一来以表尊敬,不忘初心,二来也侧面反映了东北人长期以来对川渝美食的高度认同:食物只要加上四川/重庆二字,好吃无疑

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摄影/孙晓晨

但尊重归尊重,东北人知道,一味模仿走不出自己的路,所以东北正宗四川麻辣烫诞生了,横扫东北,横扫中国,甚至出口转内销打回麻辣烫的四川老家。

对于如今在四川随处可见张亮、杨国福这件事,四川人民的情绪很复杂。

比如我有一个成都朋友,每次跟他讨论吃喝都很和谐。

我赞美他家乡牛市口肥肠粉的肥而不腻、宽窄巷子里糖油果子的甜软粘牙、文殊院甜水面的香辣和玉林串串香的香香香香香。

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