炸韭菜丸子的家常做法酥脆,脆丸子里加什么就酥脆

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大家好，我是第一美食的阿飞，今天跟大家分享一道非常好吃韭菜丸子，简单易做有营养比肉吃起来还香，简单的搅一搅，上锅一炸，出锅家人都抢着吃，浓浓清香，孩子也超级喜欢，话不多说，看我怎么操作。

准备，洗净的韭菜一把，切成细小的颗粒，放在盆中。

倒入一勺植物油，搅拌均匀，用植物油隔离食盐对韭菜的渗透。

减少韭菜出水 ，又保持鲜嫩，加入食盐，十三香，鸡精，搅拌均匀。