Step3.大火蒸15~20分钟左右(视鱼的大小来调整)。
Step4.取出后拨掉上面的姜片﹐摆上葱丝﹐然后将烧到滚烫的油淋上去﹐完成。
最后淋热油这一步﹐画龙点睛不可少﹐香到隔壁去。煮熟的black cod拨一下就呈片状﹐我都喜欢一片一片沾着酱汁吃﹐好滑嫩好美味。盘底蒸过的葱段是甜甜的﹐最后的葱丝带点辛呛又有葱油香﹐搭着吃很棒。
小贴士:
有些网友对淋热油这个步骤很困惑,问要不要加酱油或蒸鱼汁一起滚过再淋上去。答案是不用,只淋上滚烫的油就可以,目的是让热油带出葱丝的香气。
Step3.大火蒸15~20分钟左右(视鱼的大小来调整)。
Step4.取出后拨掉上面的姜片﹐摆上葱丝﹐然后将烧到滚烫的油淋上去﹐完成。
最后淋热油这一步﹐画龙点睛不可少﹐香到隔壁去。煮熟的black cod拨一下就呈片状﹐我都喜欢一片一片沾着酱汁吃﹐好滑嫩好美味。盘底蒸过的葱段是甜甜的﹐最后的葱丝带点辛呛又有葱油香﹐搭着吃很棒。
小贴士:
有些网友对淋热油这个步骤很困惑,问要不要加酱油或蒸鱼汁一起滚过再淋上去。答案是不用,只淋上滚烫的油就可以,目的是让热油带出葱丝的香气。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.