湖北天门陆羽公园雕塑。（作者 供图）
4.文人的推崇宣扬与政府的宣导。茶能涤烦提神、醒脑益思，又能够愉悦精神、修身养性，特别是陆羽提升了茶的文化品位后，茶代表着高洁、脱俗，与文人们的审美情趣不谋而合，正如诗僧皎然所言“俗人多泛酒，谁解助茶香。”他们进行对弈、弹琴、赏竹、观景等活动时，总要一壶香茗相伴。在茶香的陪伴下，他们创作了大量的茶文、茶诗、茶画、茶歌。他们执社会文化活动之牛耳，他们借茶抒发一己情怀的同时，又提升了茶的文化内涵，茶在人们心中的地位逐渐上升。文人的嗜茶、赞茶之风，相互之间赠茶、谢茶、敬茶，引领着社会的新风尚，在这股新风的吹拂下，茶逐渐渗透到寻常百姓之家。
文人之间的这股潮流自然会波及到皇室、王公贵族，他们对茶的需求也旺盛起来，皇帝提倡饮茶，热衷于茶事，还经常向大臣们分茶、赐茶，朝廷之中的饮茶之风也很兴盛。并且，他们一般都需要好茶，这在客观上提升了茶叶的品质，唐代名茶大量涌现。唐代宗开始（762年），为满足宫廷对名茶的需要，建立了定时、定点、定量、定质的贡茶制度。宫廷对贡茶的需要及因此而设置的贡茶制，客观上刺激了茶叶的生产，推动了饮茶之风在全国的传播与推广，并对兴起竞制佳品名茶产生了深远的影响。
（本文系国家社科重大招标项目“‘一带一路’视野下西南茶马古道文献资料整理与遗产保护”阶段性研究成果。）
作者简介：
宋时磊，武汉大学茶文化研究中心研究员、副主任，武汉大学文学院《写作》杂志编辑部主任，兼任中国国际茶文化研究会学术委员会学术委员，中国写作学会副秘书长、理事。主要研究方向为茶文化史，在《历史研究》《中国经济史研究》等学术核心期刊发表茶史及茶文化论文、译作70余篇。出版《唐代茶史研究》等学术专著2部，主编教材和论著3部，参编教材2部。国家社会科学基金青年项目“近代中日应对西方茶叶贸易质量规制的路径比较”项目主持人，国家社科重大招标项目“‘一带一路’视野下西南茶马古道文献资料整理与遗产保护研究”子课题负责人。
刘梦灵，武汉大学历史学院研究生。
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来源： 中国民族宗教网
