访全国工商联烘焙业公会党支部*、副会长，
丹东希悦鸭绿江食品有限公司董事长戴增君
丹东希悦鸭绿江食品有限公司董事长戴增君先生是全国工商联烘焙业公会党支部*，我们平时都叫他戴*。
之前在多次线上会议中聆听过戴*的工作指导，他每次都身着笔挺又颇具年轻色彩的西服，让人觉得十分严肃，但此次到了丹东之后，才发现他身上那股属于东北人的直爽，和略带丹东口音的幽默。
从 111 吨，到日销几个面包
1992 年，从辽东学院法律专业毕业的戴增君顺利进入乡镇政府工作，原本可以守着这份工作安稳度日，但他却在朋友的带动下开始接触食品行业，并逐渐投身其中。
在乡镇政府工作仅一年后，戴增君毅然辞职，选择成立辽宁丹东鸭绿江食品厂，生产面包、桃酥、饼干、月饼等多类产品，慢慢在当地打开市场，并且屡屡获得惊人的销量。2005 年，鸭绿江食品厂创造了111吨的月饼销量，这个记录在丹东地区至今无人打破，但戴增君并没有因为这个成绩骄傲自满，而是选择关停月饼厂！
批发业务挣的是辛苦钱，虽然看起来销量很大，但利润低，厂里的工人每天都很累，“虽然是挣了点钱，但员工真的很‘遭罪’，我觉得企业发展不是这么回事，我们应该既让员工快乐，又能让企业发展”。所以戴增君下定决心调整品牌定位，转向烘焙连锁店领域做精品生产，开始打造属于自己的烘焙品牌——希悦烘焙。
“希”是希望，“悦”是快乐，起名“希悦”的目的就是希望带给人快乐，为消费者带去烘焙产品的同时也带给他们快乐，带给员工快乐，承载和传递人与人之间美好的情感。因为“希”是 7 划，“7”就成了希悦的吉祥数，很多产品的价格都以7结尾。
