年份窖藏白酒,年份窖藏酒图片

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人们去超市选购白酒，经常会看到这样的字眼：某某5年、10年、15年、20年，还有的白酒标着某某窖龄30年、50年，还有的直接打出了老酒的旗号，让人们选酒时应接不暇、眼花缭乱，更甚者一头雾水，迷茫之中踩了不少大坑，白交了很多“智商税”。对于这些白酒业内的名词，到底有哪些区别呢？年份酒窖龄酒老酒，差别还真大，一文弄明白，选酒从此少踩坑。

白酒在灌装上市之前，调配好的基酒要先进行贮藏，不管是天然洞藏，还是恒温窖藏，效果异曲同工，都是以此达到陈年老熟的作用。白酒在装瓶上市之前，贮藏的年份则称为“年份酒”，也称为“酒龄酒”。就拿古井贡酒年份原浆古5来举例说明，古井贡酒调配好的浓香型白酒的原浆基酒，先进行恒温窖藏5年，才灌装上市销售。古井贡酒年份原浆经过5年的恒温窖藏、陈年老熟之后，与新酒比起来，不辣不冲，喝起来口感柔和顺畅。这也是很多老酒客喜欢这款50度原浆酒的重要原因，2瓶的礼盒装，不管是招待用酒，还是馈赠亲朋好友都倍有面子。

除了浓香型白酒，作为小众的凤香型白酒，西凤酒推出高端核心系列酒华山论剑时，也注重年份窖藏。凤香型作为兼有浓香、清香两大香型特点的香型白酒，一直走中庸路线，喝起来似暗香盈袖，但又飘逸悠远。华山论剑10年，经过多年的陈年老熟，浓清交融，凤香更潇洒飘逸，打开盖就挥散出一股陈年老酒的香味。如果作为高端招待用酒或走亲串友，建议选购2瓶礼盒装，一看就是高端白酒。

而作为酱香型白酒的带头大哥，茅台酒更注重年份窖藏，调配好的茅台基酒，至少要洞藏满5年才能上市销售。可能朋友们感觉茅台酒价格太高了，离自己很遥远，那就品尝一下茅台王子酒吧。作为茅台酒推出的第一款子系列核心嫡系，茅台王子酒是茅台真正的嫡长子，特别是金王子酒，隐隐约约之中都是茅台酒的影子。与茅台酒一样，茅台王子酒的金王子酒也是传统的53度酱香酒。