BJCP发布的2015年世界啤酒分类指南，全世界啤酒包含大约34大类，114小类。
一般人接触的种类比较少，一般停留在美式淡色拉格、皮尔森、德式小麦、比利时小麦，稍微进阶一些的朋友会接触到修道院、波特、世涛、各种IPA等等。刚刚提到的种类很范范，例如拉格、世涛、IPA等大种类细分还要分很多种，感兴趣的自己去学习。
各个种类啤酒因工艺不同，所以酒精度差异很大， BJCP啤酒分类上写出了各种类啤酒的大致酒精度范围：
（一）酒精度经常高于10度的啤酒种类
例如修道院4料（酒精度8-12）和3倍IPA（酒精度通常高于10）、帝国世涛（酒精度8-12）、冰馏博克（酒精度9-14）等种类的啤酒，酒精度经常会高于10度，原麦汁浓度也经常达到20P以上，酒精度绝对不会低到5这么低的。
鹦鹉3倍IPA，酒精度10.05
昨晚这罐美国绿颊鹦鹉酒厂的这款车库计划3倍新英格兰IPA，酒精度就达到了10.05。
（二）酒精度经常低于5度的啤酒种类
而古斯（4.2-4.8）、柏林酸小麦（2.8-3.8）、爱尔兰世涛（4-4.5）等一些种类的啤酒，包括很多社交类啤酒，如社交型IPA，等很多种类酒精度经常会低于5。例如：德国的柏林酸小麦啤酒，是一种清淡的啤酒，一般麦芽汁的初始比重在7—8P之间，酒精度通常在2.8-3.8之间。
凡人-欧忒耳佩女神-水果古斯啤酒，酒精度4
美国凡人酒厂的这款欧忒耳佩女神就是一款水果古斯，酒精度4。
（三）常见种类酒精度在5左右的
德式小麦白啤（酒精度4.3-5.6），各种淡色拉格、深色拉格、琥珀拉格（通常在2.8-6之间），德式皮尔森（酒精度4.4-5.2）。
常见的柏龙、范佳乐教士、维森、捷克皇家小麦大部分是属于德式小麦，大家可以比较一下。
