捷克皇家小麦啤酒
（四）超出BJCP酒精度范围的情况
在现实中也遇到过酒精度超出BJCP给出的大致范围，例如修道院啤酒比利时3料（酒精度7-9.5），但城堡卡斯特这款3料酒精度就高达11度，还有一些帝国波特也是。但是大致范围不会变，修道院4料酒精度不会太低的，社交类啤酒酒精度也不会太高的。
城堡卡斯特3料，酒精度11
（五）酒精度与原麦汁浓度的关系
首先我不会酿酒，只是个爱喝酒的酒囊饭袋。只是大概的计算方法，酒精度乘以2，再 1，能大概估算出原麦汁浓度。原麦汁浓度越高的可能偏差就越大，最精确的还是要测比重。
例如（图3）的凡人欧忒耳佩女神啤酒，酒精度4，但原麦汁浓度已经到16P了。
修订罐中酒花3倍浑浊IPA，酒精度10.05
综上，“选好啤酒要酒精度高于5，原麦汁浓度12P左右”是一个不科学、不严谨的定义，在拉格和小麦、皮尔森类啤酒的范畴类还好，把很多种类的啤酒都给排除在好啤酒之外了。（一）（二）中提到的种类，以及好多没有提到的种类就不是好啤酒了？修道院四料不是好啤酒了？社交版本酒精度低就一定是差啤酒了？
文字枯燥，大部分人无耐心，甚至有的看完了还是懵圈状态，那就多喝多品尝自己体会，不用看什么视频，喝酒本来就是很主观的事情。你爱你的清爽，我爱我的爆苦，地摊撸串时可能我就需要几瓶绿棒子，在家不想灌一肚子水就是想各种高度啤酒慢慢品味。每个人喜欢的种类会随时间及心情、环境变化，而我是那种混合型选手。
