老版BJCP过去五六年了,很多新的啤酒没有收录,BA今年也推出了2021版世界啤酒族谱。啤酒是最复杂的酒类,每个品种相差太多。就好比把啤酒比喻为饮料,淡拉格就是矿泉水,小麦啤酒碳酸饮料、世涛是咖啡、IPA是茶、修道院是果汁,虽然都是饮料但完全不同。
平时青岛、燕京、雪花这些淡拉格喝的太久了,突然换另一种风格可能会不适应,所以不能用淡拉格的标准来评判一款修道院,也不能用世涛来比较IPA,一种以前不习惯的种类可能喝几次就适应了,再多喝几次说不定就爱上了。
老版BJCP过去五六年了,很多新的啤酒没有收录,BA今年也推出了2021版世界啤酒族谱。啤酒是最复杂的酒类,每个品种相差太多。就好比把啤酒比喻为饮料,淡拉格就是矿泉水,小麦啤酒碳酸饮料、世涛是咖啡、IPA是茶、修道院是果汁,虽然都是饮料但完全不同。
平时青岛、燕京、雪花这些淡拉格喝的太久了,突然换另一种风格可能会不适应,所以不能用淡拉格的标准来评判一款修道院,也不能用世涛来比较IPA,一种以前不习惯的种类可能喝几次就适应了,再多喝几次说不定就爱上了。
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