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鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
二 鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
主料
鲫鱼一条约200克，白豆腐一块约100克
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辅料
生姜，红萝卜，葱各适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1准备食材：鲫鱼200克、豆腐100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡萝卜20克，料酒1茶匙、小葱1根。
2鲫鱼洗净改花刀。豆腐洗净切块。姜切片。胡萝卜切片。葱切花。
3首先起锅倒油，油热将鲫鱼煎至两面微黄。
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4将鲫鱼倒入砂锅中，放入豆腐、姜、料酒、盐、胡萝卜。
5再加适量清水，大火煮开，转小火炖20分钟。
6盛入碗中，撒上葱花即可。
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鲫鱼有很多种做法，此款鲫鱼豆腐汤，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
三清蒸鲈鱼
鲈鱼，肉质坚实白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤，今天，我们就来分享一道清蒸鲈鱼的做法。
