*饭店的排骨是提前放入锅中放入简单的调料清炖熟备用,排骨汤做炒菜高汤,排骨分量放入冰箱冷冻,当顾客用餐点排骨吃,这份提前做熟的清味排骨就可做出各种风味排骨省时又省力,上班族生活比较忙碌的人可以用这种办法将炖好排骨分份冷冻随时随做
二【杏鲍菇蚝油豉香辣味烧排骨】
①配料:猪排骨,杏鲍菇,胡萝卜,郫县豆瓣酱,豆豉,花椒,香叶,葱姜蒜,盐糖,老抽,生抽,蚝油,蒜末,小葱
*饭店的排骨是提前放入锅中放入简单的调料清炖熟备用,排骨汤做炒菜高汤,排骨分量放入冰箱冷冻,当顾客用餐点排骨吃,这份提前做熟的清味排骨就可做出各种风味排骨省时又省力,上班族生活比较忙碌的人可以用这种办法将炖好排骨分份冷冻随时随做
二【杏鲍菇蚝油豉香辣味烧排骨】
①配料:猪排骨,杏鲍菇,胡萝卜,郫县豆瓣酱,豆豉,花椒,香叶,葱姜蒜,盐糖,老抽,生抽,蚝油,蒜末,小葱
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