各种馅饺子的做法大全,拌馅饺子的做法大全

3、肉馅准备好，先加葱姜水，分3次浇入肉馅，顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲，随后加入熬好的料油，适量的生抽、老抽、盐和鸡精搅拌均匀。

4、肉馅调好后，加入切碎的茴香和姜末，搅拌均匀，做好的肉馅就可以用来包饺子了。

夏天怎么能少得了黄瓜馅的饺子呢？清香无比，黄瓜馅饺子建议做素馅，肉馅可吃不出来这种黄瓜的鲜味。

1、黄瓜擦成细丝，加半勺盐腌制5分钟，攥出黄瓜中的水分备用。5个鸡蛋加盐炒熟切碎备用。