二、集成灶 微波炉 电饭煲,几乎可以代替厨房所有电器
集成灶现在也是一种流行的趋势,因为它不占用太多空间,能够集成烟机灶具、蒸箱烤箱等多种功能,而且集成灶的上方可以正常的安装橱柜,又节省了很多收纳空间。
1)传统烹饪。烟机灶具是集成灶的最基础功能,而且集成灶的吸烟口离锅口更近,可以达到更好的吸油烟效果。
2)蒸烤箱。现在家庭烹饪中,也会有更多蒸烤的需求,比如蒸条鱼、蒸馒头、烤蛋挞等等,而这些需求完全可以由集成灶来代替。
3)智能化烹饪。现在很多集成灶产品,还具有更为智能化的烹饪功能,比如我们想要做的一道菜,集成灶里有推荐的温度和时间,直接根据系统提供的烹饪方法来做饭,就能够做出大厨般的口味。
4)微波炉 电饭煲。虽然集成灶有些功能是可以代替这两样厨电的,但是微波炉和电饭煲具有更好的便携性。微波炉加热更方便,电饭煲蒸米饭更拿手。
三、厨房做高低台面,更合理
以前我们做厨房,水槽台面和灶台台面的高度是一致的,而现在,更多家庭流行做高低台面,水槽台面做高,洗菜的时候弯腰幅度减小,这样更舒适。
一般水槽台面高度90公分左右,灶台台面高度80公分左右。如果家里水槽台面和灶台台面正好是L型的,是非常适合这样装修的。当然,直线型的也未尝不可这样尝试。
四、吧台不能少
开放式厨房,吧台不能少,一般高度100公分左右。需要注意的是,吧台一定要留出来悬空空间(也就是放腿的空间),如果仅仅是一个100公分高的台面,下面都是橱柜的话,你会发现后期即便是放了个凳子,也是装饰,因为腿没地方放!