西红柿肉酱意面
材料:猪肉200克、意面200克、西红柿2个、洋葱半个、牛奶50克、番茄酱、盐和橄榄油各适量。
做法:
1,洋葱、西红柿洗净后切丁;猪肉切小丁后用黑胡椒和盐腌制备用。
煮意面
2、锅内加适量水,大火烧开后,加食盐1勺和适量橄榄油,然后将意面放入,同时用筷子搅散,煮8~10分钟后捞出,摆入盘中。
炒肉丁
3、锅内加适量食用油,烧至6成热时,放入肉丁炒至变色盛出备用。
4、锅内再加入适量油,烧至5成热时,加入洋葱炒至微黄后,放入番茄丁继续翻炒20秒钟,然后放入肉丁和加入适量番茄酱、清水和牛奶,大火煮烧开煮1分钟左右,加少量黑胡椒粉即可。
煮西红柿肉酱
5、将上面煮好的西红柿肉酱浇淋在意面上面即可。
第二道,鲜虾意大利面